play

Vuoden 2024 luonnontuotteet ovat lakka, kantarelli ja pihatähtimö

Pihatähtimöä on käytetty ravintokasvina jo keskiajalla ja hätäravintona pula-aikoina.

Pihatähtimöä on käytetty ravintokasvina jo keskiajalla ja hätäravintona pula-aikoina. Kuva: Arktiset Aromit

Mervi Nevalainen

Arktiset Aromit ry:n ja Marttaliiton valinnat vuoden 2024 luonnontuotteiksi ovat marjoista lakka, sienistä kantarelli eli keltavahvero ja yrteistä pihatähtimö eli vesiheinä.