Pohjoiskarjalaisilla vaarapelloilla kasvatettavasta viljasta luotiin Kukki-viljatuoteperhe
Lähellä tuotetusta viljasta jauhoja, suurimoita ja rouhetta. Kuva: Mervi Nevalainen
Tällä viikolla julkaistiin Kukki -viljatuoteperhe, jonka vilja tulee pohjoiskarjalaisilta viljatiloilta. Kukki -viljat kasvavat Ilomantsissa Joonas Potkosen Kumpulan perinnetilalla ja tohmajärveläisen Veli-Matti Ahlqvistin tilalla Tohmajärven Saarion kylässä. Maatilat sijaitsevat valtakunnallisesti merkittävissä maisemakohteissa