Ateriapalvelut Polkalla - Ilomantsin kunta ostaa koulujen ja päiväkodin ruokapalvelut
Pogostan alakoulun keittiössä pakataan asiakkaille lähtevä lounas. Piia Koljonen saumaa lämminruoka-astian, johon ruuan on annostellut Kaisa Ahponen. Marika Mononen pakkaa kuljetuslaatikkoon myös jälkiruuan, salaatin ja leivät. Kuva: Mervi Nevalainen
Pohjois-Karjalan hyvinvointialueen toiminta käynnistyi vuoden alussa, joka aiheutti sen, että Siun soten ateriapalveluiden tuotanto siirtyi kunnilta Polkka Oy:lle. Näin tapahtui myös Ilomantsissa, mutta muutos ei näy asiakkaiden arjessa, vaan ateriapalvelut jatkuvat kuten aiemminkin.
Ilomantsissa Pogostan alakoulun vieressä olevassa keittiössä valmistuu lounasannoksia arkisin 730 – 750 kappaletta. Ateriat kuljetetaan koulujen ja päiväkodin lisäksi myös asumisyksiköihin ja terveysasemalle Toivonlahteen, kotipalveluun sekä kunnan virastotalolle, jossa toimintakeskuksen väki ruokailee.
Palveluesimies Kirsi Väänänen kertoo, että muutos ei Ilomantsin ruokapalvelut näy muutoin kuin henkilökunnan siirtymisenä Polkan palvelukseen.
Ilomantsissa hyvinvointiasiakkaille lounasannoksia menee päivittäin 250 annosta.
– Lisäksi tehdään aamupala, päiväkahvit, päivällinen ja osalle menee myös iltapala, Väänänen valottaa tilannetta.
Joissakin kunnissa, kuten Rääkkylässä, ateriat menevät asiakkaille kylminä muutamana päivänä viikossa.
– Meillä menee päivittäin ruoka lämpimänä asiakkaille, muuta ei ole vielä tässä vaiheessa edes mietitty.
Siun sote toimi vuodesta 2017 alkaen ennen hyvinvointialueen tulemista.
– Tuona aikana kunta myi ateriapalvelut Siun sotelle eli ruokahuollon työntekijät olivat kunnan henkilöstöä, toteaa puolestaan kunnanjohtaja Marjut Ahokas.
Ruoka-annos on sen verran runsas, että siitä riittää syödä toisenkin kerran, niin otan vaan kolmesti viikossa annoksen.Tilda Kuronen
Nyt kunta on Polkan täydenpalvelun jäsen.
– Ravintopalveluiden henkilöstö kuten myös laitoshuollon henkilökunta siirtyivät Polkkaan vuoden alussa. Nyt koulujen ja päiväkodin ruokapalvelut hankitaan Polkalta ostopalveluna. Näin oli selvintä tehdä, koska samassa keittiössä ei voi työskennellä kahden työnantajan työntekijöitä.
”En moiti ruokaa”
95-vuotias ilomantsilainen Tilda Kuronen ottaa ruokapalvelusta ruoka-annoksen kolmesti viikkoon. Hän on ruokaan tyytyväinen.
– En ainakaan moiti ruokaa. Ihan hyvää se on, ja kun se vielä tuodaan suoraan kotiin. Ainahan laitosruoka on vähän erilaista kuin kotona tehty, mutta en moiti.
Voimiensa puolesta hän vielä haluaisi ja pystyisikin jonkin verran ruokaa itsekin laittamaan.
– En pääse enää kauppaan, vaikka jotain pystyisin vielä tekemään, niin otan valmista. Ruoka-annos on sen verran runsas, että siitä riittää syödä toisenkin kerran, niin otan vaan kolmesti viikossa annoksen. Välillä sitten teen itse lisäksi.
Kauppa-asioita hänelle toimittavat hoitoalan työntekijät.
– Enhän minä enää ihmeellisiä tarvitsekaan. Hoitajat käyttävät kaupassa, jos jaksan mukaan lähteä. Sitten veteraanipalvelun henkilö tekee myös kauppaostoksia tai käyttää minua kaupassa.
