Ilomantsissa torin laidalla samoissa tiloissa toimii kaksi yrittäjää - lisää toimijoita haetaan
Mirka Kareinen ja Minna Lauri leipovat molemmat omia tuotteitaan yrityksiensä tarjontaan. Kuva: Mervi Nevalainen
Ilomantsissa torin laidalla on kahvila, jonka yrittäjä Minna Lauri ei kaihda työtä. Uusia ideoitakaan häneltä ei puutu. Kahvilan vitriinissä ei ole tarjolla ainoastaan perinteisiä leivonnaisia, vaan esimerkiksi muunnelmia paikallisista perinteisistä kukkosista.